Muffins de Chocolate

2 chávenas de farinha

2/3 chávena de cacau em pó

1/2 chávena de açúcar castanho

2 colheres de chá de soda

1 colher de chá de fermento

1 colher de sopa de canela

1/2 colher de chá de sal

(misture todos os secos)

1 1/3 chávenas de leite

1/3 chávena de óleo

2 ovos grandes

1 colher de chá de extrato de baunilha

(misture todos os líquidos)

1 chávena de pepitas de chocolate

Junte a pouco e pouco os líquidos aos secos mexendo muito bem. Envolva 1/2 chávena de pepitas de chocolate nesta massa e verta para as formas de muffins forradas com papel frisado. Espalhe as restantes pepitas por cima dos muffins e leve ao forno a 200°C durante 20 minutos.